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啤酒鸭的做法

时间:2019-07-17 来源:异常一发


啤酒鸭的做法

食材:鸭腿3个、啤酒1瓶、生姜2片、辣椒5个、葱段适量、生抽、酱油、冰糖、花椒、料酒、油、盐

啤酒鸭的做法

1、姜切片、葱切段,干辣椒切小段

2、鸭腿切小块,凉水中加料酒,葱姜,花椒,焯水,烧开后撇去浮沫

啤酒鸭的做法

3、锅中烧热油,放葱姜干辣椒爆香倒入焯好的鸭肉翻炒

啤酒鸭的做法

4、烹入料酒,酱油,啤酒全部倒入淹没鸭肉

啤酒鸭的做法

5、放入冰糖,大火煮开小火炖至汤汁收干起锅撒上葱花即可

啤酒鸭的做法


啤酒鸭的做法

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